じっくり育てる根菜類

じっくり育てる根菜類




根菜は収穫の喜びが格別!

根菜は土の中で生長する野菜。
抜き取って収穫するまで土の中での様子を見ることはできません。

それゆえに収穫の時の喜びは格別です。
また、多くの根菜類の間引き菜は、栄養価も高く、おいしい葉菜として利用できます。

根菜類のタイプ(種類)としては、大根やニンジンなどのように根がまっすぐに伸びる直根タイプ、 イモ類や生姜のように塊になる塊茎(かいけい)タイプ、 たまねぎやラッキョウのように皮が重なる鱗茎タイプの3タイプに分けられます。



☆ 肥料をたっぷりと与える。

根菜類は、根が養分を蓄積して肥大したものです。
ですから、肥料はリンサン(P)を中心にチッソ(N)カリ(K)をバランスよく加えます。

☆ 地表に露出しないように土を寄せます。

根菜類は大きく育ってくると、地表に露出してきてしまうことがあります。
地表に出た部分を放っておくと変色して硬くなってしまうので、
葉の根元3分の1が隠れるくらいまで土を寄せます。

☆ 収穫のタイミング

収穫期を逃すと中がスカスカになってしまうので、タイミングを逃さない。



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スタイルプラス パワージューサー

野菜を育てるガーデニング

よろしければ、どうぞゆっくりご覧ください。